protection d'avertissement
Des équipements de protection individuelle tels que gants, lunettes et chaussures doivent être fournis lors de l'utilisation de cet équipement.
L'installation, la mise en service, les essais, l'arrêt et la maintenance doivent être effectués par du personnel qualifié (frigoristes ou électriciens) possédant les connaissances et l'expérience nécessaires pour ce type d'équipement. Il incombe au client de fournir le personnel d'exploitation nécessaire à la réalisation des travaux.
Tous les équipements peuvent être chargés d'air sec haute pression ou d'azote. Veillez à purger soigneusement le gaz comprimé avant l'installation ou la mise en service de l'équipement.
Évitez de toucher les bords de la tôle et les ailettes de la bobine, car les bords tranchants peuvent provoquer des blessures.
L'inhalation ou le contact cutané avec le fluide frigorigène peut provoquer des blessures. Le fluide frigorigène utilisé dans cet équipement est une substance réglementée et doit être utilisé et recyclé de manière responsable. Il est interdit de rejeter du fluide frigorigène dans l'environnement. Manipulez le fluide frigorigène avec la plus grande précaution, sous peine de blessures graves, voire mortelles.
L'alimentation électrique doit être coupée avant toute intervention ou travaux électriques.
Évitez tout contact avec les tuyauteries de réfrigérant et les surfaces d'échange thermique lorsque l'appareil est en marche. Les surfaces chaudes ou froides peuvent endommager votre peau.
Conditions de conception standard
L'évaporateur à moyenne température est conçu avec une température d'aspiration saturée de 0 °C et un différentiel de température de 8 K. Il convient aux réfrigérateurs commerciaux dont la température ambiante se situe entre -6 °C et 20 °C. Des méthodes de dégivrage supplémentaires sont nécessaires lorsque la température ambiante est inférieure à 2 °C. Les fluides frigorigènes recommandés pour cet évaporateur sont le R507/R404A et le R22.
L'évaporateur basse température est conçu avec une température d'aspiration saturée de -25 °C et un différentiel de température de 7 K. Il convient aux chambres froides commerciales dont la température ambiante varie de -6 °C à -32 °C. Les fluides frigorigènes recommandés pour cet évaporateur sont le R507/R404A et le R22.
Ces évaporateurs standard ne peuvent pas utiliser l'ammoniac (NH3) comme réfrigérant.
emplacement d'installation recommandé
Les règles d'agencement de l'évaporateur sont les suivantes :
La distribution d'air doit couvrir l'ensemble de la pièce ou la zone efficace.
Il est interdit d'installer l'évaporateur au-dessus de la porte.
La disposition des allées et des étagères ne doit pas obstruer les passages d'écoulement de l'air d'alimentation et de l'air de retour de l'évaporateur.
La distance de tuyauterie entre l'évaporateur et le compresseur doit être aussi courte que possible.
Maintenez la distance entre le tuyau et le drain aussi courte que possible.
Dégagement minimal autorisé pour le montage :
S1 – La distance entre le mur et le côté air du serpentin est d’au moins 500 mm.
S2 – Pour faciliter l’entretien, la distance entre le mur et la plaque d’extrémité doit être d’au moins 400 mm.
Notes d'installation
1. Retrait de l'emballage :
Lors du déballage, inspectez l'équipement et les matériaux d'emballage afin de détecter tout dommage, car cela pourrait affecter son fonctionnement. Si vous constatez des pièces visiblement endommagées, veuillez contacter le fournisseur sans délai.
2. Installation des équipements :
Ces évaporateurs peuvent être fixés à l'aide de boulons et d'écrous. En général, un boulon et un écrou de 5/16 po peuvent supporter jusqu'à 110 kg (250 lb) et un boulon et un écrou de 3/8 po jusqu'à 270 kg (600 lb). Toutefois, il incombe à l'installateur de veiller à ce que l'évaporateur soit installé de manière sécuritaire et professionnelle à l'emplacement prévu.
Fixez l'évaporateur à l'aide de boulons et laissez suffisamment d'espace entre la plaque supérieure et le plafond pour faciliter le nettoyage.
Installez l'évaporateur bien aligné au plafond et scellez l'espace entre le plafond et le haut de l'évaporateur avec un mastic alimentaire.
L'installation de l'évaporateur doit être effectuée par un professionnel et son emplacement doit être approprié pour permettre une évacuation efficace des condensats. Le support doit être suffisamment robuste pour supporter le poids de l'évaporateur, celui du fluide frigorigène et celui du givre accumulé sur le serpentin. Si possible, il est recommandé d'utiliser un dispositif de levage pour surélever le plafond.
3. Tuyau d'évacuation :
Veuillez confirmer que l'installation du tuyau d'évacuation est conforme aux normes HACCP relatives aux denrées alimentaires et aux réglementations de sécurité en vigueur. Le matériau peut être du cuivre, de l'acier inoxydable ou du PVC, selon le choix du client. Pour les applications à basse température, une isolation et des résistances chauffantes sont nécessaires afin d'éviter le gel du tuyau d'évacuation. Il est recommandé d'installer les tuyaux d'évacuation correctement tous les mètres avec une pente de 300 mm. Le diamètre du tuyau d'évacuation doit être au moins identique à celui du raccordement du bac de récupération de l'évaporateur. Tous les tuyaux d'évacuation des condensats doivent être installés avec des coudes en U afin d'empêcher l'air extérieur et les odeurs de pénétrer dans la chambre froide. Le raccordement direct au réseau d'égouts est strictement interdit. Tous les coudes en U doivent être placés à l'extérieur pour éviter le gel. Il est recommandé que la longueur du tuyau d'évacuation dans la chambre froide soit aussi courte que possible.
4. Séparateur de réfrigérant et buse :
Afin de garantir un effet de refroidissement optimal de l'évaporateur, le séparateur de liquide doit être installé verticalement pour assurer une distribution uniforme du fluide frigorigène dans chaque circuit frigorifique.
5. Détendeur thermostatique, capteur de température et tuyau d'équilibrage externe :
Pour obtenir un refroidissement optimal, le détendeur thermostatique doit être installé au plus près du séparateur de liquide.
Placez le bulbe du détendeur thermostatique à l'horizontale sur le tuyau d'aspiration, près du collecteur d'aspiration. Pour un fonctionnement optimal, assurez-vous d'un bon contact thermique entre le bulbe et le tuyau d'aspiration. Le positionnement du détendeur thermostatique et du bulbe de température doit être conforme aux instructions du fabricant. Une installation incorrecte peut entraîner un refroidissement insuffisant.
Le tuyau d'équilibrage externe sert à relier l'orifice d'équilibrage externe du détendeur thermostatique au tuyau d'aspiration, à proximité de celui-ci. Le tuyau en cuivre de 6,35 mm (1/4 pouce) raccordé au tuyau d'aspiration est appelé tuyau d'équilibrage externe.
Remarque : Actuellement, la qualité du détendeur thermostatique est relativement bonne, les fuites de réfrigérant sur le tuyau d’équilibrage externe sont minimes et le fonctionnement est relativement stable. Par conséquent, le tuyau d’équilibrage externe peut être raccordé soit en amont, soit en aval de la sonde de température.
6. Canalisation frigorifique :
La conception et l'installation des canalisations frigorifiques doivent être réalisées par des frigoristes qualifiés, conformément aux réglementations nationales et locales, et aux bonnes pratiques d'exploitation en matière d'ingénierie frigorifique.
Lors de l'installation, minimisez le temps d'exposition de la buse à l'air afin d'éviter la pénétration d'impuretés et d'humidité extérieures.
Le diamètre de la canalisation de réfrigération n'a pas besoin d'être identique à celui de la canalisation de sortie de l'évaporateur. Le choix et le calcul du diamètre de la canalisation doivent reposer sur le principe de minimisation des pertes de charge et de l'atténuation de la vitesse d'écoulement.
Le tuyau d'aspiration horizontal doit sortir de l'évaporateur avec une certaine inclinaison afin d'assurer le retour des résidus d'huile gelée vers le compresseur par gravité. Une pente de 1:100 est suffisante. Si le tuyau d'aspiration est plus haut que l'évaporateur, il est préférable d'installer un piège à huile.
Guide de débogage
La mise en service du système de réfrigération doit être effectuée par un technicien frigoriste qualifié, conformément aux bonnes pratiques d'exploitation.
Le système doit être maintenu sous vide afin d'éviter toute fuite lors du remplissage en réfrigérant. En cas de fuite, le remplissage est interdit. Si le système n'est pas sous vide, vérifiez son étanchéité à l'azote sous pression avant tout remplissage.
L'installation d'un sécheur de liquide et d'un indicateur de niveau dans un système frigorifique constitue une application technique judicieuse. Les sécheurs de liquide garantissent la propreté et la sécheresse du fluide frigorigène. L'indicateur de niveau permet de vérifier la quantité de fluide frigorigène présente dans le système.
Le chargement s'effectue avec un fluide frigorigène liquide, généralement du côté haute pression du système, par exemple au niveau d'un condenseur ou d'un accumulateur. Si le chargement doit être effectué du côté aspiration du compresseur, le fluide frigorigène doit être gazeux.
Le câblage d'usine peut être desserré suite au transport ; veuillez le revérifier avant de quitter l'usine et sur site. Vérifiez que le moteur du ventilateur tourne dans le bon sens et que l'air est aspiré par le serpentin et rejeté par le ventilateur.
Guide d'arrêt
Retirez l'évaporateur de son emplacement d'origine et faites-le démonter par un technicien frigoriste qualifié en suivant la procédure ci-dessous. Le non-respect de cette procédure peut entraîner des blessures graves, voire mortelles, et des dommages matériels dus à un incendie ou une explosion. Il est interdit de rejeter le fluide frigorigène directement dans l'atmosphère. Une fois la charge complète, le fluide frigorigène doit être pompé vers l'accumulateur ou un réservoir de stockage approprié, tel qu'une bouteille de recyclage, et la vanne correspondante doit être fermée simultanément. Tous les fluides frigorigènes récupérés et non réutilisables doivent être envoyés à des centres agréés de recyclage ou de destruction des fluides frigorigènes.
Coupez l'alimentation électrique. Retirez tous les câbles de terrain inutiles, les composants électriques correspondants, puis coupez le fil de terre et débranchez le drain.
Afin d'équilibrer la pression entre l'évaporateur et l'extérieur, il convient d'être particulièrement prudent lors de l'ouverture du robinet à pointeau. Une certaine quantité de fluide frigorigène est dissoute dans l'huile de lubrification. Lorsque la pression de l'évaporateur augmente, le fluide frigorigène entre en ébullition et se volatilise, ce qui peut entraîner des brûlures.
Coupez et scellez les joints des conduites de liquide et de gaz.
Retirez l'évaporateur de son emplacement. Utilisez un appareil de levage si nécessaire.
entretien de routine
Dans des conditions normales d'exploitation et environnementales, après une mise en service réussie, un programme de maintenance doit être établi afin de garantir un fonctionnement optimal de l'évaporateur tout en minimisant les coûts d'exploitation. Lors de la maintenance, vérifiez et consignez les paramètres suivants :
Vérifiez l'évaporateur : présence de corrosion, de vibrations anormales, de bouchons d'huile et de canalisations sales. Les canalisations doivent être nettoyées fréquemment à l'eau chaude savonneuse.
Nettoyez les ailettes de l'évaporateur avec une brosse douce, rincez les serpentins à l'eau claire à basse pression ou utilisez un nettoyeur de serpentins du commerce. L'utilisation de produits de nettoyage acides est interdite. Veuillez suivre les instructions d'utilisation figurant sur le logo. Rincez abondamment le serpentin jusqu'à ce qu'il ne reste plus aucun résidu.
Vérifiez que chaque moteur de ventilateur tourne correctement, que le couvercle du ventilateur n'est pas obstrué et que les boulons sont bien serrés.
Vérifiez l'état des fils, des connecteurs et des autres composants : présence de dommages, de fils desserrés et d'usure.
Vérifiez la formation uniforme de givre sur le serpentin côté échappement pendant le fonctionnement. Une formation irrégulière indique un blocage au niveau de la tête de diffusion ou une charge de réfrigérant incorrecte. L'absence de givre sur le serpentin au niveau de l'aspiration peut être due à la présence de gaz surchauffé.
Surveillez les conditions de gel anormales et ajustez le cycle de dégivrage en conséquence.
Vérifiez la surchauffe et ajustez le détendeur thermostatique en conséquence.
L'alimentation électrique doit être coupée pendant le nettoyage et la maintenance. Les bacs de récupération des condensats font également partie des éléments nécessitant un entretien (pièces chaudes, froides, électriques et mobiles). Le fonctionnement de l'évaporateur sans bac de récupération d'eau présente un risque pour la sécurité.
Date de publication : 23 novembre 2022
