Dès 50 ans, ce que le fondateur de Wal-Mart Sam Walton aimait faire, était de conduire son propre petit avion pour visiter les magasins à divers endroits ou de trouver de nouveaux projets;
RT-Mart souligne que la haute direction visite personnellement les magasins 365 jours par an, et son patron Huang Mingduan visite souvent de temps à autre des magasins.
Le magasin unique King Ito Yokado (ventes d'un magasin unique en Chine est de 576 millions de yuans, Wal-Mart et Carrefour Single Store Sales est de 147 millions de yuans et 208 millions de yuan, respectivement), et sa tête, Tomihiro Saegada, a persisté pendant plus de dix ans de magasinage chaque jour.
Problèmes de patrouille de magasin
Shop Patrol est important, mais Shop Patrol a également deux problèmes.
Tout d'abord, de nombreux commerçants ont tendance à être formalistes.
Même si le magasin est patrouillé, de nombreux problèmes qui se sont posés dans la boutique n'ont pas été résolus substantiellement. De nombreux gestionnaires de magasins traitent les inspections des magasins comme une sorte de plaisir. En effet, debout dans ma boutique, face à au moins des dizaines, voire des centaines d'employés, en regardant l'apparence respectueuse de tout le monde, j'ai l'impression d'avoir vraiment l'air d'un général et d'un maître. La plupart des gens avec cette mentalité, c'était lorsque la boutique patrouillait: «Cet endroit n'est pas bon, je dois le rectifier», «J'ai parlé de cet endroit plusieurs fois, pourquoi est-ce toujours comme ça?» Les directeurs et les chefs de section à l'arrière ont hoché la tête par un: «Oui. Oui, changez-le immédiatement, changez-le immédiatement».
Tous les gestionnaires de magasins dans ce type de situation de leadership sont très fatigués au travail, car tout doit être promu par eux-mêmes avant de pouvoir être ému. Le magasin ne s'éloignera pas de lui. Ces gestionnaires de magasins sont fatigués. En même temps, il semblait apprécier cette illusion - comme s'il ne pouvait vraiment pas bouger après le départ du magasin. Mais s'il part, il sera plus susceptible de donner des ordres que vous quand il changera. Je veux donc prouver qu'il est précieux et bien positionné dans ce magasin. L'idée est très naïve, stupide et discutable dans le magasin. La solution n'est pas d'aide.
Deuxièmement, moins de personnes sont compétentes dans les magasins de patrouille.
Le détaillant senior Liu Geng a republié les nouvelles de Wal-Mart sur les visites de la boutique de Gao Fulan sur Weibo et a écrit: «Les inspections des magasins sont un cours obligatoire pour les commerçants et l'essence de la gestion. Malheureusement, il a dit de nos jours.
Wang Chen, qui a de nombreuses années d'expérience dans la gestion de la marque, estime que 70% des superviseurs ne peuvent trouver des problèmes que sur le site d'inspection des magasins, puis donner des pointeurs; 20% des superviseurs peuvent analyser efficacement les problèmes, tels que pourquoi le prix unitaire par client a chuté et pourquoi l'inventaire est trop important; Seuls 10% des superviseurs peuvent résoudre des problèmes, tels que les guides d'achat de conseils pour augmenter les prix des unités des clients et aider à digérer les stocks inefficaces.
Alors, comment pouvons-nous faire le travail apparemment simple de patrouiller?
Établir un bon système d'inspection de la boutique
L'industrie du commerce de détail est une entreprise à faible marge. Dans de nombreux cas, les entreprises de vente au détail doivent s'appuyer sur les effets d'échelle pour se développer. Les processus standardisés peuvent maximiser l'impact des effets d'échelle. Par conséquent, les sociétés de vente au détail générales ont formulé un ensemble de systèmes de patrouille de magasin pour maintenir une norme fixe, afin que les magasins et les départements ci-dessous puissent tout exécuter de manière planifiée et systématique, du greffier à la direction au plus haut niveau, suivez ce système pour patrouiller. Stocker, gérer chaque détail.
Par exemple, le département des magasins visite le magasin 2-3 fois par jour, puis le directeur du département, vice-président de l'étage, directeur du magasin, directeur général régional, directeur général régional, vice-président national et président. Chaque semaine a ses propres arrangements de patrouille de magasin, ce qui profitera à l'entreprise à long terme.
Corriger la mentalité et clarifier l'objectif de la boutique
Zhang Ren, l'ancien directeur opérationnel principal de Walmart China, possède plus de dix ans d'expérience en gestion de la vente au détail. Il doit avoir trois buts à chaque fois qu'il visite les magasins pour comprendre le magasin, contacter les clients et contacter les employés, puis marcher parmi les rangées d'étagères sur place. Du grand au petit, la planification des employés, la SKU et le bénéfice brut de chaque produit sont tous dans le cadre de sa boutique.
Ce n'est qu'en s'abaissant, en se débarrassant de la mentalité de «leadership» et en clarifiant l'objectif de la boutique que la patrouille de la boutique peut trouver le problème plus efficacement et résoudre efficacement le problème. Le processus de base de la patrouille des magasins est de faire des inspections de gestion des produits et de marketing pour vérifier le taux de gaspillage du produit, la fraîcheur, le taux de rotation, le taux de stock, l'affichage de l'esthétique, de la combinaison, etc., et de le gérer sur place. Ici, les cadres supérieurs peuvent enseigner par l'exemple et par exemple, transmettre leurs années accumulées d'expérience aux employés, leur apprendre à gérer les entrepôts, comment afficher les produits et comment associer les produits à vendre. Il s'agit toujours d'un bon processus de formation et de diffusion de la culture d'entreprise.
Clarifier le contenu de gestion principal de la boutique
Shop Patrol ne consiste pas seulement à faire le tour dans la boutique, il doit également détecter et analyser les différentes sections de la boutique.
Dans le même temps, lors de la patrouille du magasin, le principe de ne pas affecter les achats des clients devrait être le principe, et le principe du «client d'abord» devrait être considéré comme le principe. Lorsque vous rencontrez des demandes de renseignements sur les clients, il faut répondre et expliquer immédiatement, et le pointage aléatoire est strictement interdit. Il est également nécessaire de donner l'exemple lors de la patrouille des magasins et d'éduquer les employés à établir un fort sens des responsabilités. Il est nécessaire de faire des enregistrements écrits des problèmes trouvés et de les traiter en temps opportun.
Heure du poste: Dec-31-2021
