1. Isolation insuffisante de l'enceinte frigorifique : Les performances d'isolation de la structure de l'enceinte frigorifique se dégradent avec le temps, entraînant des fissures, un décollement et d'autres problèmes, et par conséquent une augmentation des pertes de froid [13]. La détérioration de la couche isolante accroît considérablement la charge thermique de l'enceinte frigorifique, et sa capacité de refroidissement initiale devient insuffisante pour maintenir la température de conception, ce qui provoque une augmentation de la température de stockage.
Diagnostic des pannes : Scannez les panneaux muraux de la chambre froide à l’aide d’une caméra thermique infrarouge et repérez les zones présentant des températures locales anormalement élevées, qui correspondent à des défauts d’isolation.
Solution : Vérifier régulièrement l’intégrité de la couche isolante de la chambre froide et la réparer rapidement en cas de dommages. Remplacer les matériaux isolants par des modèles haute performance lorsque cela s’avère nécessaire.
2. La porte de la chambre froide n'est pas correctement fermée. La porte de la chambre froide est la principale source de déperdition de froid. Si elle n'est pas correctement fermée, l'air froid continue de s'échapper et de l'air chaud extérieur pénètre à l'intérieur[14]. Par conséquent, la température de la chambre froide peine à baisser et de la condensation se forme facilement. L'ouverture fréquente de la porte aggrave également les déperditions de froid.
Diagnostic de la panne : Une fuite d’air froid est visible au niveau de la porte, ainsi qu’une légère infiltration d’air au niveau du joint d’étanchéité. Vérifiez l’étanchéité à l’aide d’un testeur de fumée.
Solution : Remplacez le joint d’étanchéité usé et ajustez la porte à son cadre. Limitez le temps d’ouverture de la porte.
3. La température des marchandises entrant dans l'entrepôt est élevée. Si la température des marchandises nouvellement entrées est élevée, elles généreront une importante charge thermique sensible dans la chambre froide, entraînant une hausse de la température ambiante. En particulier, lors de l'entrée simultanée d'une grande quantité de marchandises à haute température, le système de réfrigération initial ne pourra pas les refroidir à temps à la température de consigne, et la température de l'entrepôt restera élevée pendant une période prolongée.
Diagnostic de défaut : Mesurer la température à cœur des marchandises entrant dans l'entrepôt ; celle-ci doit être supérieure de plus de 5 °C à la température ambiante de l'entrepôt.
Solution : Prérefroidir les marchandises à haute température avant leur entrée en entrepôt. Contrôler la taille des lots à chaque entrée et la répartir uniformément sur chaque période. Augmenter la capacité du système de réfrigération si nécessaire.
Date de publication : 24 décembre 2024
