Le maintien d'une température adéquate dans les chambres froides entraîne fréquemment des ralentissements. Nous allons donc analyser les causes de ces ralentissements afin de réduire la température des bibliothèques et espérons ainsi faciliter le travail de chacun.
1. Les pertes de froid dans les entrepôts frigorifiques sont dues à une isolation ou une étanchéité insuffisantes. L'isolation thermique est souvent faible, notamment à cause de la tuyauterie et de l'épaisseur insuffisante des parois. Ce manque d'isolation est dû à un mauvais choix d'épaisseur ou à la mauvaise qualité des matériaux utilisés. De plus, lors de la construction et de l'utilisation, l'isolation peut se détériorer, entraînant humidité, déformation, voire ulcération, et réduisant ainsi son efficacité. Les pertes de froid s'accentuent, et la température de l'entrepôt diminue plus lentement. Une autre cause importante de pertes de froid est une mauvaise étanchéité, favorisant les infiltrations d'air chaud. Si le joint de la porte ou les parois présentent de la condensation, cela indique un joint défectueux. Enfin, les ouvertures et fermetures fréquentes des portes ou la présence d'un grand nombre de personnes augmentent également les pertes de froid. Il est donc conseillé de limiter les ouvertures et fermetures pour éviter les entrées d'air chaud. Bien sûr, si l'entrepôt est fréquemment rempli de stocks ou de marchandises, la charge thermique est considérablement plus importante et le refroidissement jusqu'à la température normale prend généralement beaucoup de temps.
2. Une couche de givre trop épaisse ou une accumulation excessive de poussière sur la surface extérieure de l'évaporateur réduisent le transfert de chaleur, ce qui entraîne une baisse lente de la température de la chambre froide. Il s'agit d'une autre cause importante de la faible puissance de transfert de chaleur de l'évaporateur, principalement due à une couche de givre trop épaisse ou à une accumulation excessive de poussière. En effet, la température extérieure de la plupart des évaporateurs des chambres froides est inférieure à 0 °C.℃Dans un entrepôt où l'humidité est relativement élevée, le givre, voire la glace, se forme facilement à l'extérieur de l'évaporateur, ce qui nuit à son bon fonctionnement. Afin d'éviter une couche de givre trop épaisse, un dégivrage régulier est nécessaire.
3. La présence d'air ou d'huile frigorigène en excès dans le transporteur réduit son efficacité de transfert thermique. Si le tube de transfert thermique du transporteur est en contact avec la surface interne d'une quantité excessive d'huile frigorigène, le coefficient de transfert thermique diminue. De même, la présence d'air en excès dans le tube de transfert thermique réduit la surface d'échange thermique du transporteur, ce qui diminue considérablement sa puissance de transfert thermique et ralentit la vitesse de refroidissement de l'entrepôt. Par conséquent, lors du fonctionnement normal, il convient de veiller à éliminer rapidement toute trace d'huile à l'intérieur du tube de transfert thermique et à purger l'air du transporteur afin d'améliorer son efficacité de transfert thermique.
4. Si le détendeur est mal réglé ou obstrué, le débit de réfrigérant est trop important ou trop faible. Un détendeur mal réglé ou obstrué affecte directement le débit de réfrigérant vers le transporteur. Lorsque le détendeur est trop ouvert, le débit de réfrigérant est élevé, la pression et la température de transpiration augmentent, et la vitesse de refroidissement de l'entrepôt diminue. À l'inverse, lorsque le détendeur est trop fermé ou obstrué, le débit de réfrigérant est réduit, la capacité frigorifique du système diminue également, et la vitesse de refroidissement de l'entrepôt diminue de la même manière. Généralement, on détermine si le débit de réfrigérant du détendeur est inadéquat en vérifiant la pression et la température de transpiration, ainsi que l'état de givrage du tuyau d'aspiration. L'obstruction du détendeur est un facteur important qui affecte le débit de réfrigérant et constitue la principale cause d'obstruction par la glace et par les impuretés. Le blocage par la glace est dû à un séchage insuffisant du déshydrateur ; le réfrigérant contient de l'eau, qui s'écoule à travers le détendeur, et la température chute en dessous de 0 °C.℃L'humidité contenue dans le réfrigérant se transforme en glace et bloque l'orifice du papillon des gaz ; ce blocage est dû à l'accumulation d'une grande quantité de saletés sur la grille du filtre d'entrée du papillon des gaz, ce qui perturbe le flux de réfrigérant et constitue un blocage.
5. Le système présente un niveau de réfrigérant insuffisant, entraînant une capacité frigorifique réduite. Ce manque de réfrigérant est principalement dû à deux causes : soit une charge de réfrigérant insuffisante (dans ce cas, il faut compléter la quantité nécessaire), soit une fuite importante. Il convient alors de rechercher les fuites, en particulier au niveau des canalisations et des raccords de vannes, afin de les réparer avant de recharger complètement le système.
6. La puissance du compresseur est faible et sa capacité frigorifique ne suffit pas à satisfaire les besoins en chauffage de l'entrepôt. En raison d'un fonctionnement prolongé, la chemise du cylindre, les segments de piston et d'autres pièces s'usent fortement, augmentant le jeu et réduisant l'étanchéité. Le coefficient de transmission du compresseur diminue également, ce qui entraîne une réduction de sa capacité frigorifique. Lorsque la capacité de refroidissement est inférieure à la charge thermique de l'entrepôt, la baisse de température est lente. La capacité frigorifique du compresseur peut être déterminée en mesurant les pressions d'aspiration et de refoulement. Si cette capacité est réduite, la méthode courante consiste à remplacer la chemise du cylindre et les segments de piston. Si le remplacement ne donne aucun résultat, il convient d'envisager d'autres causes, voire de procéder au démontage et à la maintenance de la machine pour identifier et résoudre le problème.
Date de publication : 12 juillet 2023
