Pour réaliser des ventes importantes, il est essentiel de soigner la présentation des produits. Celle-ci ne vise pas seulement à faciliter le choix des clients, mais aussi à optimiser la gestion des stocks. En plaçant les produits les plus susceptibles de stimuler les ventes à l'endroit le plus approprié, on multiplie les opportunités commerciales pour le supermarché et, par conséquent, on augmente son chiffre d'affaires global.
Cependant, de nombreux supermarchés laissent à désirer en matière d'agencement. Leurs rayons sont certes propres, mais ils n'ont pas maîtrisé les techniques de présentation, ce qui leur donne un aspect peu professionnel. Alors, comment mettre en valeur les produits en supermarché ? De quels accessoires de présentation avez-vous besoin ? L'équipe de Fashion Shelves a rassemblé des informations pertinentes et a compilé le contenu suivant à l'intention de tous :
一、3 points pour la mise en place de marchandises
1. Les produits d'une même série sont classés par taille (grand, moyen et petit) et disposés verticalement. Les produits individuels sont présentés horizontalement.
2. Les produits sur les étagères du supermarché sont classés par prix, et le prix est affiché de haut en bas.
3. Les marchandises vendues en grande quantité (plus lourdes) ou les marchandises volumineuses sont placées au bas des rayons du supermarché.
二、8 façons de présenter des marchandises
Qu'il s'agisse d'un supermarché de quartier ou d'une grande chaîne, il existe des méthodes générales de présentation des produits. En les adaptant à la situation et en les utilisant judicieusement, vous pouvez obtenir de bons résultats. Quelles sont ces méthodes ? Voir ci-dessous :
Présentation soignée :Même la forme la plus simple d'un présentoir permet de rendre la présentation des marchandises plus soignée et ordonnée, de créer une atmosphère d'achat plus agréable et d'améliorer la satisfaction des clients.
Affichage centralisé :Disposez les produits similaires sur les mêmes étagères de supermarché ; cette méthode de présentation est idéale pour les produits à rotation rapide. Dans ce type de présentation, les catégories de produits doivent être disposées verticalement et leurs contours clairement identifiables.
Affichage irrégulier : Les produits exposés sur les étagères du supermarché resteront les mêmes, mais les séparations de chaque niveau des étagères pourront être ajustées librement, créant ainsi l'illusion de changements dans la disposition des produits pour les clients et rompant la monotonie.
Affichage aléatoire : Disposez des paniers sur les étagères du supermarché et empilez-y aléatoirement des produits similaires. Cette méthode est généralement adaptée à la présentation de produits spécifiques, de produits peu déformables ou de produits en vrac.
Fin de l'affichage : Utilisez les étagères double face des supermarchés pour mettre en valeur les offres spéciales, les produits à forte marge ou un produit unique afin d'attirer l'attention des clients.
Affichage de type insulaire : À l'entrée ou dans un passage du supermarché, un stand d'une hauteur inférieure à 1,2 mètre est installé pour présenter des produits promotionnels et créer une ambiance de vente plus dynamique.
Affichage à fente étroite :Retirez plusieurs niveaux de cloisons du présentoir central, en ne conservant que la cloison inférieure afin de créer un espace étroit et allongé pour une présentation spéciale. Ce type de présentation, appelé présentoir à fente étroite, vise à donner une impression de volume au produit, attirant ainsi le regard.
Affichage en évidence : En plaçant les produits au-delà de l'alignement habituel, ils sont orientés vers l'allée et mis en valeur, ce qui contribue à attirer la clientèle. Il convient toutefois de ne pas abuser de cette mise en avant afin de ne pas obstruer le passage.
Date de publication : 10 décembre 2021
