1. Concernant la sécurité des installations de climatisation de bibliothèque, celles-ci doivent impérativement comporter une soupape de sécurité et un sac de réglage du gaz. Par conséquent, le niveau de sécurité des installations de climatisation de bibliothèque reste très élevé.
2. L'installation d'un entrepôt climatisé doit comporter une structure fermée dotée d'une isolation thermique et d'une étanchéité à l'humidité élevées, afin de réduire au maximum les échanges de chaleur et de froid avec l'extérieur. Il est donc essentiel que, lors de l'installation d'un entrepôt climatisé, les murs, la porte et toutes les connexions de tuyauterie (entrée/sortie) soient parfaitement étanches afin de minimiser les échanges de gaz entre l'intérieur et l'extérieur et d'éviter toute interférence des gaz extérieurs avec la composition du gaz à l'intérieur de l'entrepôt.
3. Dans les entrepôts climatisés, les entrées et sorties de marchandises sont soumises à un contrôle strict. Par exemple, pour les fruits, plus le temps d'entrée en condition de gaz est court, mieux c'est. L'installation de ces entrepôts doit être adaptée. Le stockage des fruits exige une entrée rapide dans l'entrepôt, afin de le remplir au plus vite. Il faut ensuite fermer la porte et ajuster la pression de gaz. Le processus de stockage doit minimiser le nombre d'ouvertures de porte. Lors de l'installation d'un entrepôt climatisé, il convient de prendre en compte le fait que des ouvertures fréquentes affectent non seulement l'efficacité du stockage, mais augmentent également les coûts d'exploitation et réduisent l'étanchéité de la porte.
4. Il convient de considérer l'espace de stockage de la chambre froide à gaz comme étant plein. Lors de son installation, outre la nécessité de prévoir une ventilation adéquate et des canaux d'inspection, la chambre froide doit être remplie au maximum. Ainsi, plus les fruits sont nombreux, moins il y a de pores dans la chambre froide, ce qui, combiné à leur consommation d'oxygène, réduit le temps nécessaire à leur conditionnement sous gaz. Le coefficient d'utilisation du volume de la chambre froide à gaz est plus élevé, et les coûts d'exploitation liés à la réfrigération et à la climatisation sont moindres.
Date de publication : 9 octobre 2024
