Nouvelles
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Qu'est-ce qu'une vitrine réfrigérée ?
La vitrine réfrigérée commerciale pour supermarché est une armoire réfrigérée verticale ouverte, très répandue dans les supermarchés. On l'appelle aussi vitrine réfrigérée verticale ouverte. Des orifices sont visibles sur le panneau arrière. Le principe de refroidissement de cette vitrine réfrigérée…En savoir plus -
Analyse des avantages et des inconvénients...
Définition du stockage frigorifique à refroidissement direct : le tuyau de refroidissement de l’évaporateur est fixé directement sur le panneau de stockage. Lorsque l’évaporateur absorbe la chaleur, l’air à proximité du tuyau se refroidit plus rapidement, créant ainsi une convection naturelle au sein du stockage, ce qui permet un refroidissement progressif.En savoir plus -
Avantages d'un îlot combinant supermarché et aménagement...
Je pense que tout le monde a déjà vu un congélateur îlot combiné. Bien qu'on ne le voie pas souvent au quotidien, ce type de congélateur horizontal est fréquent dans les supermarchés, les commerces de proximité et les centres commerciaux, grâce à son esthétique et à son efficacité de congélation. Apprécié de…En savoir plus -
Connaissez-vous des chambres froides de grande capacité...
Si vous fréquentez régulièrement certains supermarchés haut de gamme ou supérettes, vous remarquerez toujours des vitrines réfrigérées pour boissons, avec des parois latérales épaisses et des portes entièrement vitrées en façade, généralement côte à côte. Le sens d'ouverture des portes est personnalisable : à gauche, à droite, etc.En savoir plus -
Connaissez-vous le marché de la viande fraîche et de la charcuterie...
Lorsque vous faites vos courses au supermarché et que vous souhaitez acheter de la viande ou de la charcuterie, où pensez-vous les trouver ? Personnellement, je me dirige vers le rayon boucherie. Les produits de charcuterie sont parfois présentés à proximité. Afin de rendre la viande plus attrayante, ...En savoir plus -
Quels types d’« équipements frigorifiques »…
Si vous faites souvent vos courses au supermarché, vous constaterez que les produits y sont répartis dans différents rayons selon leur catégorie. En observant attentivement, vous remarquerez que, quel que soit le rayon alimentaire, on trouve des produits réfrigérés...En savoir plus -
Connaissez-vous la différence entre l'air st...
Les acteurs du secteur de l'entreposage frigorifique savent que ce terme générique englobe de nombreuses catégories, telles que l'entreposage frigorifique de conservation, l'entreposage frigorifique climatisé, l'entreposage frigorifique logistique, l'entreposage frigorifique à double température, l'entreposage frigorifique classique, etc.En savoir plus -
Points de vidange d'huile pour réfrigérateur...
Tout d'abord, le rôle de l'huile de lubrification : 1) Un joint dynamique se forme entre la vis, la chambre de compression et les vis mâle et femelle afin de réduire les fuites de fluide frigorigène du côté haute pression vers le côté basse pression pendant la compression. 2) Pour refroidir le fluide frigorigène comprimé…En savoir plus -
Méthode d'installation de la porte de chambre froide...
Pour qu'une chambre froide puisse fonctionner à plein régime, la porte joue un rôle essentiel. Comme le personnel y entre et en sort fréquemment, et que le transport des marchandises ou le renouvellement de l'air doivent y passer, il est primordial d'installer une porte adaptée.En savoir plus -
Quelques connaissances de base en réfrigération, mais...
1. Température : La température est une mesure du degré de chaleur ou de froid d'une substance. Il existe trois unités de température couramment utilisées (échelles de température) : le degré Celsius, le degré Fahrenheit et la température absolue. Température en degrés Celsius (t, ℃) : la température que nous utilisons le plus souvent. La température mesurée avec un thermomètre en degrés Celsius…En savoir plus -
Installation et mise en service de systèmes froids...
Assemblage et installation du groupe frigorifique : 1. Les compresseurs semi-hermétiques ou totalement fermés doivent être équipés d'un séparateur d'huile, auquel il convient d'ajouter une quantité appropriée d'huile. Lorsque la température d'évaporation est inférieure à -15 °C, un séparateur gaz-liquide doit être installé.En savoir plus -
Venez en apprendre davantage sur ces questions concernant...
Le problème du retour d'huile des compresseurs frigorifiques a toujours été un sujet brûlant dans le domaine des systèmes de réfrigération. Aujourd'hui, je vais aborder le problème du retour d'huile des compresseurs à vis. De manière générale, la mauvaise qualité du retour d'huile d'un compresseur à vis est principalement due au phénomène de mélange des gaz…En savoir plus
